🍳 Il fut le plus grand passe-plat de la « bonne bouffe » dans le PAF français des 90s, souvent drôle, parfois excessif, mais toujours passionné. Dire qu’on n’en fait plus des comme ça est une litote. Retour sur un parcours incroyable, de l’Alcazar à Canal+ en passant par Delarue et Drucker. À table !
Elle n’a pas eu le succès de « Jolie môme », « C’est extra » ou « Avec le temps », mais c’est l’une des plus belles chansons de Léo Ferré. Et certainement la plus mystérieuse aussi. À première vue, « La Mémoire et la Mer » n’est qu’un long poème surréaliste, rigoureusement hermétique. Mais Léo nous a prévenus : derrière chaque image (ou presque) se cache une allusion précise à sa vie. On a mené l’enquête. Par Daniel Schneidermann. A lire dans le 55e numéro de la revue Schnock. #leoferre#lamemoireetlamer#revueschnock#editionslatengo